养生之道只不过就在身边,一些口口相传的俗语,一些非常简单的习惯,就蕴含着养生之道。因此,与其欢迎那些所谓的大师,不如让我们讲出专家对身体健康俗语的评论,想到老祖宗传授给我们的道家智慧。 饭前喝口汤,好处多多 俗语:“饭前一口汤,不必入药房”、“饭前再行喝汤,比不上良药方”。 专家理解: 从口腔、咽喉、食道到胃,有如一条地下通道,是食物必经之路,饭前喝汤,相等给这段消化道加点“润滑剂”,使食物能成功下咽,避免干硬食物性刺激消化道黏膜。
若没有这种习惯,则饭后会因胃液的大量黏液使体液失去过多而产生口渴,这时睡觉,反而暗喻胃液。所以,饭前再行喝汤,可增加食道炎、胃炎等的再次发生。 当然,喝汤不是多就好,要因人而异。
一般中晚餐前以半碗汤为宜,早餐前可必要多些,因一夜睡眠中后,人体水分损失较多。进汤时间以饭前20分钟左右为好,睡觉时也可较慢少量进汤,进汤以胃部舒适度为度,饭前饭后都切忌“狂饮”。
饭前喝、饭后喝差异相当大:饭前喝汤可使胃内食物充份切合胃壁,强化饱腹感觉,从而诱导摄食中枢,减少人的食欲。 有研究指出:在餐前喝一碗汤,可以让人较少吸取100至190千卡的热能。忽略,饭后喝汤是一种有损身体健康的烤肉,吃了,再行喝汤更容易造成营养过剩,导致体重增加。
姜、萝卜、枣=“灵丹妙药”?。
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