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"蒸谷为饮，烹谷为粥"，自人类文明起源开始，“食物”也预示着经常出现，除了五千年的历史以外，“中国菜”也名响全球，今天竟然小编带着大家走出美食的世界，感觉中国的美食文化。美味蛋包饭食材：米饭、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、洋葱、玉米粒、番茄酱、咖喱粉、食盐、火腿作法：1、将胡萝卜，黄瓜，火腿，洋葱全部切丁；2、起锅烧油，放进洋葱丁，炒出香味；3、放进其他托好丁的食材特米饭一起油炸，将米饭炒散后重新加入番茄酱，食盐，咖喱粉调味炒匀，炒好后用盘子装有上可用；4、接着打一个鸡蛋敲少许的食盐徵成蛋液，新的起锅，锅热后放入适度的食用油，小火将蛋液煎成薄薄的蛋皮，蛋皮煮好后将之前炒好的米饭放进蛋皮上包覆一起，在蛋皮面上挤一点番茄酱就可以了。干锅羊蹄食材：去骨山羊蹄、八角、桂皮、草果、白蔻、香叶、干椒、葱、姜、蒜作法：1、锅置旺火上，放入植物油和红油，放进姜块、葱结、干椒、豆瓣酱煸香至呈圆形红色；下羊蹄一块煸炒，烹入配料，重新加入鲜汤；2、央火烧进后撇去浮沫，重新加入盐、味精、鸡精粉调好味，移到小火上蒸至羊蹄九成番茄；3、挑香料，取出干锅内，撒上葱段，淋上香油、山胡椒油才可。
烤箱盐焗虾食材：竹节虾500克、大粒海盐、黑胡椒作法：1、 虾洗涤后，用竹签从虾尾串至虾头部位，拼成虾串子；2、 油炸盘中布满海盐，将串好的虾串放进烤盘海盐上；3、将黒胡椒打碎研磨到虾表面，再行马利亚一层大粒海盐至虾身上；4、放进烤箱180度烤制15分钟才可。五香卤牛腩食材：牛腩5小条、生姜1块，蒜3瓣、葱1根、八角2颗、香叶六七片、桂皮1小块、豆蔻2小颗、花椒10几粒、鲜味生抽适度、冰糖10几颗作法：1、牛腩洗涤小块小块，姜切片，葱绳子；2、香料子集在碗里可用；3、锅中放冷水，重新加入牛腩一起烧开，去血水沥干可用；4、另所取炖锅或砂锅，烧热敲少许油，放进姜片蒜块炒出香味，重新加入曾为水的牛腩一起翻炒至微焦黄，重新加入所有香料；5、重新加入足量水，放进绳子的小葱，调到适度鲜味生抽及冰糖，大火烧进并转小火煮2小时左右才可。
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